Paras resepti joulupoytaasi
Event Logic
Joulukuu on taalla ja joulupoydat odottavat. Aikaa askartelulle ja jouluvalmisteluille, joten tassa tulee ihana vinkki keittioosi!
Herkullinen sinappi
- 1 osa sokeria
- 1 osa Colmansin sinappijauhetaa
- Vispikermaa (kaytan yleensa 1,5 dl jauhetta + 1,5 dl sokeria sopivan kokoiseen eraan)
Nain teet sen Tama ei ole vain paras resepti joulupoytaasi, se on myos nopea valmistaa. Laita sinappijauhe ja sokeri kattilaan (ilman laampoa). Kaada hieman kermaa vahitellen samalla sekoittaen vispilalla. Sekoita kunnes ainekset ovat kunnolla sekoittuneet eivatka paakkuunnu. Ajattele koostumusta kuin paksu bearnaisekastike, siis melko paksua mutta sileaa.
Kun olet tyytyvainen koostumukseen, aseta kattila liedelle ja lammita varovasti, ei liian nopeasti. Sinapin ei pidä kiehua, mutta sen pitää alkaa hieman kuplimaan ennen kuin se otetaan pois liedelta. Sekoita valilla varovasti ja varmista, ettei se pala pohjaan.
Pieni lisajuju Jos haluat, voit ennen lammittamista lisata tilkan jotain pitamaasi sinappia. Lisatwistina kaytan yleensa tilkan viskia juuri ennen kuin sinappi on kiehunut (ota vain pieni tilkka, silla maku tulee esiin melko voimakkaasti).
Oma designisi Valitse purkin muotoilu (esimerkiksi lasipurkki tai keramiikka-astia). Kaada sinappi sisaan ja anna jaahtyä. Sinapista tulee paksumpaa ja sitkeampaa, ja se tulee sailyttaa jaakaapissa kannen alla. Vinkkina voit leikkaa keittiopyyhheen palasiksi ja asettaa kankaan kannen paalle, sitoa hamppunarua ympärille ja kiinnittaa jouluetiketti, ja kas niin, sinulla on taydellinen kotitekoinen joulalahja tai tuliaisalahja :)
ONNEA!
Parhain terveisin, Frida Player User Success Agent, Event Logic
