Beste oppskriften til julebordet ditt
Event Logic
Na er desember her og julebordene venter. Tid for pynt og juleforberedelser, sa her kommer et herlig tips til kjokkenet ditt!
Min gode sennep
- 1 del sukker
- 1 del Colmans sennepspulver
- Kremflote (jeg bruker vanligvis 1,5 dl pulver + 1,5 dl sukker for en passe stor porsjon)
Gjor slik Dette er ikke bare den beste oppskriften til julebordet ditt, det gar ogsa raskt. Legg sennepspulver og sukker i en kjele (uten varme). Hell pa litt flote litt etter litt samtidig som du rorer med en handvisper. Ror til ingrediensene er ordentlig blandet og ikke klumper seg. Tenk deg en konsistens som en tykk bearnaisesaus, altsa en ganske tykk men smidig konsistens.
Nar du er fornoyd med konsistensen, setter du kjelen pa komfyren og varmer forsiktig, ikke for raskt. Sennepen skal ikke koke, men skal begynne a boble litt for den tas av komfyren. Ror litt forsiktig innimellom og pass pa at det ikke brenner seg.
Det lille ekstra Hvis du vil, kan du for du varmer opp sennepen legge i en klatt av en sennep du liker. For en ekstra vri pleier jeg a helle i en skvett whisky rett for sennepen har kokt opp (ta bare en liten skvett da smaken kommer ganske kraftig frem).
Din egen design Velg din design pa glasset (for eksempel et glasskrukke eller keramikkbehold). Hell over sennepen og la den avkjole. Sennepen vil bli tykkere og seigere og skal oppbevares i kjoleskapet med lokk. Et tips er a klippe opp et kjokkenhandkle og legge stoffet pa lokket, knytt et hampesnor rundt og sett pa en juleetikett, og vips sa har du en helt egenlagd julegave eller vertinnegave :)
LYKKE TIL!
Beste hilsener, Frida Player User Success Agent hos Event Logic
